材料：豬肉500公克（家裡沒牛肉只好用豬肉><）、蕃茄一顆、白、紅蘿蔔各半條、洋蔥半顆、茄子一條、蒟弱半盒、蒜頭少許

 

調味料：新光三越超市買的燉肉料理塊半盒（有點像咖哩塊）鹽、糖、醬油膏、紅酒少許

 

步驟：1.少許油將牛肉和蒜頭拌炒爆香

            2.依續放入蕃茄、紅、白蘿蔔、蒟弱、洋蔥，拌炒

            3放入開水蓋過所有食材大火煮滾五分後再加入料理塊

            4等料理塊都溶解轉中小火慢慢燉個40分鐘

            5再放入茄子再煮個五分鐘

            6依個人喜好最後加入少許的鹽、糖、醬油膏、淋上紅酒就大功告成啦！

 

ps：1.料理塊沒什麼味道只有香味所以要另外加調味料

        2以上的材料差四個人來吃是很足夠的哦！

　　3吃的時候如果壴歡吃辣的人加上辣椒粉超正的

 

 

 

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